Weingut Brühler Hof

(Die Einsatzstelle ist besetzt.)

Geschafft

Rieslingernte

Beschreibung

Der Brühler Hof wird von der Winzerfamilie zusammen mit zwei festen Mitarbeitern und einem Team aus Auszubildenden und FÖJ-Teilnehmenden betrieben. Über das ganze Jahr verteilt machen Schüler*innen hier ihr Praktikum. Zudem ist der Brühler Hof Mitglied bei WWOOF Deutschland, wodurch immer wieder freiwillige Helfer aus der ganzen Welt zu Gast sind. Es werden 10,5 ha Reben seit 1989 ökologisch nach den Richtlinien von ECOVIN, sowie 2,5 ha Streuobst-Wiesen bewirtschaftet. Das Weingut ist Ausbildungsbetrieb für Winzerinnen und Winzer und Demonstrationsbetrieb des Ökologischen Landbaus.

Aufgaben und Ziele der Einsatzstelle

Neben der Erzeugung und Vermarktung hochwertiger Weine gewinnt die Wissensvermittlung über ökologischen Anbau immer mehr an Bedeutung. So werden jährlich mehrere Veranstaltung im Rahmen des Netzwerkes der Demonstrationsbetriebe des Ökologischen Landbaus ausgerichtet und Präsentationsmöglichkeiten wie z. B. auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin wahrgenommen.

Das Ziel der Winzerfamilie ist es, das Leben und die Arbeit im Weingut nachhaltig und freudvoll zu gestalten und Alt wie Jung für eine nachhaltige Ausrichtung ihres Lebensstils zu begeistern.

Einsatzkonzept/Projekt der Freiwilligen

Mitarbeit bei ....

der Pflege und der Ernte in den Rebkulturen und im Streuobst
der Pflege des Gemüsegartens zur Selbstversorgung
der Ausstattung der Weinflaschen
der Vorbereitung und Ausrichtung von Demonstrationsbetriebs- Veranstaltungen
der Ausrichtung von Weinfesten und Präsentationen
der Öffentlichkeitsarbeit (Social Media)
der Veredlung eigener ökologischer Erzeugnisse (Trauben, Streuobst und alles aus dem Garten)
der Förderung der Biodiversität durch Installation von Brutgelegenheiten für Vögel und Insekten, sowie die Ansaat und Anpflanzung von Wildkräutern in den Rebkulturen

Es wird vorwiegend praktisch und im Team gearbeitet.

Im Rahmen des FÖJ kannst Du, mit unserer Unterstützung, ein eigenes ökologisch sinvolles Projekt entwickeln und umsetzen.

Unterkunft und Verpflegung

Unterkunft und Vollverpflegung (weitgehend aus eigenem Öko-Anbau) wird auf dem Weingut gestellt. Ein eigenes Zimmer steht zur Verfügung. Küche, WC und Bad werden mit anderen Helfern genutzt.
Das Mittagessen wird von Mo.-Fr. täglich frisch von Doris gekocht und gemeinsam eingenommen. Frühstück, Abendessen und die Mahlzeiten an den Wochenenden erfolgen in eigener Regie, gerne mit anderen Helfern. Hierfür wird mind. ein Mal wöchentlich auf unsere Kosten eingekauft.